ベトナム料理専門テイクアウト店ミナミキッチン

■ミナミキッチンとは

本場ベトナム料理の味をご家庭やオフィスで気軽に食べることができるように

淀屋橋と九条に構えているテイクアウト専用の料理店です。

■メニュー

バインミー

バインミー(BÁNH MÌ)とは、やわらかめのフランスパンに具材を挟んだベトナムのサンドイッチです。中に豚ハム、パター、なます、パクチーを挟みます。シンプルなのに病みつけになる美味しさです。

コムセン

コムセン（CƠM SEN）ベトナム宮廷料理の定番料理です。ごはんとハスの実その他の具を炒めて、ハスの葉で包んで蒸して料理します。センはハスの実という意味です

コムタム

コムタム（Cơm Tấm）は、ベトナムの南部地方で人気のある米料理です。コムタムが”壊れた米”を意味する通り、製粉の工程の際に壊れた穀物より調理します。半熟の目玉焼き、甘辛の魚醤（ヌクマム）で味付けされた豚肉と一緒に食べます。

ベトナム料理のお弁当

当店の週替わりベトナム料理のお弁当（cơm hộp ）は、ベトナムの定番の料理を日替わりで楽しめます。オフィスやお家で手軽にベトナム料理を味わえるように調理してお届けします。

バインミーボーコー

ボーコー（bò kho）は、日本でもなじみのあるビーフシチューのスープに、牛肉、スパイスやネギが入ったベトナム料理です。これにフランスパンをつけて食べるのが相性抜群です。

■店舗の住所

■運営会社